Galette à la frangipane

Voilà la 1ère galette de l'année. Etant donné que les variantes sont nombreuses, j'ai commencé par la plus simple et peut-être la plus "légère".
La base de la crème frangipane est toujours plus ou moins la même. Pourtant, il semblerait que l'association crème pâtissière et crème d'amandes soit la meilleure. A venir très bientôt sur Cuisine Pop...
http://www.cuisinepop.com/1408/nouvelle_recette.html