Couronne complète aux Papayes

Du fait de la farine prête à l'emploi avec levain + levure incorporée, cette recette est d'autant plus facile à réaliser. Le pain gonfle très bien à la cuisson et donne une mie à la fois généreuse et aérienne. J'ai utilisé pour cette recette la marque PANILEV'. Un produit Bio fabriqué par FARINOUEST auquel je vais rester fidèle !
Dans cette version, ce pain est à dominante sucré donc idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter mais il suffit de remplacer les papayes par des noix et de ne pas ajouter de sucre sur le dessus et la version salée est née !