26 janvier 2007
Petits-flans à la courgette
Ces petits-flans sont divins ! Le mariage du parmesan et de la courgette est parfaitement réussi. Pour obtenir toute la puissance de goût, je vous conseille d'acheter le parmesan à la coupe et de le râper vous même. Ces flans sont assez riches donc si vous prévoyez de les servir en entrée, il serait préférable de tabler sur un plat un peu plus "léger" par la suite.
Commentaires
Courgettes-parmesan, c'est sûr que ça doit être bon!
Excellent été comme hiver.
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