Cuisine Pop recettes végétariennes

14 février 2007

Gratin de patate douce & champignons à la ricotta

Le temps est carrément déprimant sur Lille ! Du soleil ! Je veux du soleil ! Heureusement Mme la patate douce est là pour me consoler ! On souligne sa douceur avec de la ricotta...un peu de persil pour réveiller tout çà et voilà un merveilleux gratin pour une journée d'hiver enfin...de pluie ! La Recette
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14 février 2007

Gâteau de semoule aux canneberges Végétalien

Lundi, j'ai trouvé des canneberges fraîches...c'est un pur bonheur parce que par définition, elles sont moins sucrées que les canneberges séchées et donc le petit goût acidulé ressort davantage.J'avais d'abord en tête de préparer un clafouti mais je voulais quelque chose de consistant & digeste pour le petit-déjeuner de demain. Comme il me restait une bouteille de lait de soja à la vanille, c'était de bonne augure pour ce gâteau de semoule.Il n'empêche que le soja vanille à un goût assez prononcé ( même trop à mon goût) alors... [Lire la suite]
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