Fondants au chocolat noir & blanc
Retour au classique !
Ah comme il est bon de se laisser aller le tant d'un fondant aux deux chocolats ! Cela commence lors de la préparation...Nul n'est besoin d'ouvrir un livre de cuisine, le cahier de grand-mère ou internet...tout est dans la tête...c'est une mécanique bien huilée...Vous avez juste l'impression de danser dans votre cuisine...surveillant le chocolat au bain-marie...préparant vos petits ramequins...et déjà vous pensez au délice du dessert !
Il est vrai que l'on obtient pas la même satisfaction que, quand après 2 heures de labeurs culinaires, on arrive enfin à ses fins !
Mais, je qualifierai ce type de préparation comme 15 mn de transat au soleil...une oisiveté programée & réconfortante...Hum ! Je suis d'humeur bucolique aujourd'hui !!!