Cuisine Pop recettes végétariennes

31 mars 2007

Fondants au chocolat noir & blanc

Retour au classique ! Ah comme il est bon de se laisser aller le tant d'un fondant aux deux chocolats ! Cela commence lors de la préparation...Nul n'est besoin d'ouvrir un livre de cuisine, le cahier de grand-mère ou internet...tout est dans la tête...c'est une mécanique bien huilée...Vous avez juste l'impression de danser dans votre cuisine...surveillant le chocolat au bain-marie...préparant vos petits ramequins...et déjà vous pensez au délice du dessert !Il est vrai que l'on obtient pas la même satisfaction que, quand après 2... [Lire la suite]
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31 mars 2007

Fondant au carambar

Un jeune homme dans ma cuisine ! Louis-Sinan, le fils de mon conjoint, va bientôt avoir 11 ans ( Le 12 avril exactement). Quand je l'ai rencontré pour la première fois, il avait à peine 7 ans. Je pense que j'étais plus intimidée que lui à l'idée de notre première entrevue. Il venait déjeuner avec son papa et j'étais paniquée à l'idée de savoir ce qu'un petit garçon accepterait de manger ou non. Evidemment, je voulais lui plaire, je voulais qu'il me considère comme une nouvelle copine ( juste un peu plus vieille !)...Ce jour là, il... [Lire la suite]
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31 mars 2007

Cookies de quinoa & d'épeautre aux raisins

Pendant que Claire proposait un superbe granola pour le petit-déjeuner, je préparais des cookies avec le même objectif... Cela me rassure de constater que je ne suis pas la seule à reporter l'alarme du réveil au moins 2/3 fois chaque matin...Après, je brasse du vent...je change de pantalon cinq fois pour remettre toujours le même....J'essaie mes petites chaussures à talons neuves ( depuis 6 mois) et je termine avec mes bottes usées jusqu'à la semelle...je vide soigneusement mon sac à main de la veille pour remplir un autre sac à... [Lire la suite]
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29 mars 2007

Coup de Coeur de la semaine !

Vous êtes maintenant 52 blogs actifs sur l'anneau de blogs Cuisine Pop ! Je réfléchis donc activement à mettre en place une newsletter avec des rubriques comme par exemple : Le coup de coeur de la semaine !!!!Sauf que voilà, je suis une grande impatiente et je vois passer des dizaines de merveilleuses recettes sur mon site tous les jours alors qu'à cela ne tienne , mon coup de coeur sortira avant la Newsletter !Pour celles & ceux qui ne connaissent pas, je vous présente :  Le blog de Ligne & papilles et la recette... [Lire la suite]
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29 mars 2007

Verrinnes à l'italienne

Voici une autre verrinne préparée par Aline : La verrinne à l'italienne. Toujours aussi simple, cette verrinne a en plus l'avantage de proposer une magnifique déclinaison de couleurs & de goûts.La recette demande de découper la mozzarella à l'emporte-pièce selon le diamètre de la verrinne. C'est une idée géniale car à chaque couche, la mozarella sert de socle....il est donc très facile d'imaginer toutes sortes de variantes.Par contre, vous ne pouvez pas manger la verrinne avec juste une fourchette. Il faut donc réserver cette... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Verrinnes de Coquillettes, mâche, roquefort et poires

Le Printemps pointe à peine le bout de son nez et déjà une envie de fraîcheur envahit ma table  !Aline, l'épouse de mon frère...en plus de m'avoir offert récemment le plaisir d'être tatie pour la première fois, a répondu à mes attentes printanières !C'est ainsi qu'entre deux photos de la magnifique & adorable Lena ( ma nièce pour ceux qui suivent), je n'ai pu m'empêcher de prendre en photos ses jolies verrinnes.Voici donc les Verrinnes de Coquillettes, mâche, roquefort & poires La Recette Par la même... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Fondue de Poireaux à l'amande & riz complet

Mesdames...Mesdames...l'été arrive, une cure de poireaux s'impose ! Pourquoi ? Parce que ce dernier est diurétique et donc antirétention d'eau, donc bon pour votre silhouette ! En plus, comme il est méga riche en fibres, il agit en coupe-faim...Passons toutes ces considérations qui vont bientôt innondées la presse : Le printemps = Proposition de 30 régimes par magazine ! Ce plat est tout simplement bon et réellement très rasasiant ! Ne vous fiez pas à la photo qui donne l'impression d'un plat austère ( Ah le flash !). Dans cette... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Un vent de bloggeuses à Lille !

C'est après une journée inoubliable à Bruxelles, qu'avec Elo, nous avons décidé d'organiser une nouvelle rencontre de bloggeuses à Lille. Empreintes de nostalgie, nous ne cessions de nous remémorer les bons moments entre chaque bouchée d'une succulente tarte.Sauf que voilà, il y a eu un décalage dans le timing et je me suis retrouvée "Chef Bloggeuse" pour l'organisation de cette journée.On ne peut pas dire que l'organisation d'une telle journée soit une tâche fastidieuse mais par contre, je tiens à vous prévenir toutes &... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Mini-cakes Pommes-Noisettes

En ce moment, je suis super tentée de reproduire à l'identique les recettes des bloggeurs actifs qui un à un enregistre sur l'anneau de blogs Cuisine Pop des petites merveilles !  Le côté négatif, c'est que je n'innove pas...par contre, qu'est-ce que je me régale ! La dernière recette qui me tente vraiment c'est celle de Claire De Bouche à Oreille avec ces petits gâteaux aux dattes Medjool. ( Je vais la mettre en ligne sur Cuisine Pop ce soir).....Vous ne pouvez même pas imaginer la torture que cela représente de ne pouvoir... [Lire la suite]
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18 mars 2007

Riz sauté aux amandes

Me voilà de retour après une semaine sur les pistes ensoleillées ! Même si je suis ravie de mes vacances, je dois avouer que ce matin, j'étais toute contente de retrouver ma cuisine. Il faut dire que dans un studio de 18m² avec 2 mini plaques électriques, je n'ai pas eu vraiment le loisir de cuisiner. Mise à part, le fait de préparer l'apéro : c'est à dire vider des sachets de cacahuètes dans des bols, je n'ai rien fait. Autant dire que ma semaine était loin d'être light...entre les pizzas, le fromage à outrance et autres plaisirs des... [Lire la suite]
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