Pizza Pinocchio

16 avril 2007

Ôde au Pinocchio

On peut voir Bruno dans la cuisine
jamais la tête de ses pizzas, il ne lèvera
Sa grande moustache cache pourtant
un grand sourire permanent
Mais comment fait-il pour s'activer autant ?
Quel est son secret ?

Est-ce pour sa délicieuse épouse ?
En qui le mot accueil trouve enfin tout son sens
Une ligne et un charme à faire pâlir les gazelles
Une empathie à la hauteur de notre appétit

Chaque semaine, elle nous apporte le Lambrusco
comme si de sa cave familiale
elle allait ,pour nous, chercher le meilleur
Déjà mes yeux pétillent...

Après juste un verre,
sur ma table, il y aura,une pizza florentine
ou des lasagnes végétariennes
simple comme bonjour...délicieux toujours
je ne m'en lasse pas

La pizza que voilà est une pâle copie
de ce que vous trouverez là bas !
Impossible de trouver, le petit plus
qui fait toute la différence

Jugez-en par vous-même !
Réalisez en deux temps trois mouvements
Cette pizza Florentine
Puis, rendez-vous
Au Pinocchio
23 rue de Roubaix à Lille

Là, vous comprendrez que cette pizza
bien que délicieuse
en rien n'arrive à la pâte
de Bruno du Pinocchio !