Cuisine Pop recettes végétariennes

29 avril 2007

Sablés diamants de Marc Burnouf

Le grand couturier des biscuits : Marc Burnouf En à peine, 3 semaines, c'est la 2ème fois que je réalise la recette. C'est un signe non ? Au départ, je ne pensais même pas publier la recette car des sablés sont des sablés et il doit exister autant de déclinaisons que pour un fondant au chocolat. Sauf que là, je ne sais pas....Il y a vraiment quelque chose en plus alors laissez vous tenter...et si vraiment vous avez la flemme...rendez-vous sur le site de La maison du biscuit puisqu'il est possible de commander en ligne.Pour cette 2ème... [Lire la suite]
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29 avril 2007

Pilaf de quinoa aux légumes verts

J'ai acheté la semaine dernière, le Hors-série du magazine PSYCHOLOGIES ( N°9)Ce dernier s'intitule : Retrouver le plaisir de manger. Au sommaire, il y a :1. Apprendre à manger juste     - N'ayez pas peur de manger....     - Gourmandise, arrêtez de culpabiliser.....2. Trouver son équilibre     - Manger bio : 10 raisons pour se laisser tenter     - On dirait du lait....Les laits végétaux....3. Découvrir le bonheur de cuisiner    -... [Lire la suite]
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29 avril 2007

Flans de carotte aux graines de pavot

Madame Carotte est en retard ! Il y a deux semaines, j'avais loupé le timing du petit-pois et cette semaine c'est Madame Carotte qui est à la traîne. Mais pourquoi les semaines passent-elles aussi vite ??? J'ai comme l'impression que c'est un peu parce que je préfère, en ce moment, passer mon temps dans un parc, à l'ombre d'un arbre, le nez plongé dans un livre...Toutes mes excuses donc à Ligne & papilles qui continue, elle, à tenir le rythme....pourtant, comme elle le dit si bien, les carottes sont cuites pour moi....mais s'il... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Méli-mélo de courgettes & radis roses

Voici une petite alternative de salade composée....rien de bien compliqué mais quel bonheur, cette fraîcheur !Et puis tant que le soleil est encore là, il faut en profiter non ?Ici les courgettes sont à l'honneur sous forme de tagliatelles relevées de radis roses et de roquette. Et pour adoucir le tout, une tome de brebis bio en tranches très fines... La recette
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21 avril 2007

Sauce aux Petits pois & Roquette pour pâtes fraîches

Je pensais, à tort, que Le petit pois sortirait vainqueur du nouveau challenge de Lignes & Pupilles . Et comme j'ai tendance à laisser un peu de côté cette légumineuse, je m'imaginais déjà le réintroduire dans ma cuisine de différentes façons. Et bien non et re-non, c'est en fait la carotte qui est à l'honneur ! Toujours est-il que j'avais déjà commencé mes recherches ( comme quoi, j'y croyais vraiment !) et j'ai découvert dans le merveilleux magazine SAVEURS, une recette de sauce aux petits pois et roquette... [Lire la suite]
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16 avril 2007

Pizza Pinocchio

Ôde au PinocchioOn peut voir Bruno dans la cuisinejamais la tête de ses pizzas, il ne lèveraSa grande moustache cache pourtantun grand sourire permanentMais comment fait-il pour s'activer autant ?Quel est son secret ?Est-ce pour sa délicieuse épouse ?En qui le mot accueil trouve enfin tout son sensUne ligne et un charme à faire pâlir les gazellesUne empathie à la hauteur de notre appétit Chaque semaine, elle nous apporte le Lambruscocomme si de sa cave familialeelle allait ,pour nous, chercher le meilleurDéjà mes yeux... [Lire la suite]
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09 avril 2007

Biscuits aux fraises

Les fraises envahissent ma cuisine ! J'avais décidé de m'abstenir de confectionner des petits biscuits pendant un moment. En effet, il y a comme un déséquilibre dans le ratio de mes recettes. Ce qui a par ailleurs un impact sur ma balance !Et puis, voilà, je tombe sur les cookies de Mitsu...ce qui me donne immanquablement l'envie d'en faire !Et bien, je dois te dire ma chère Mitsu un grand merci car tu m'as inspirée à merveille...Ces biscuits sortent du four et je peux vous dire que le croquant du biscuit associé au fondant de la... [Lire la suite]
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08 avril 2007

Album Photos : Atelier de cuisine Alice Délice à Lille

Mais que font des bloggeuses lors d'un atelier de cuisine ?
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08 avril 2007

Pommes vanillées en gelée de chocolat

Une pause fraîcheur au soleil -PART II- Est-ce que vous vous souvenez de la pub où l'on voyait en gros plan une poire se faire napper de chocolat fondu ?A partir du moment, où je voyais cette pub, une envie subite de chocolat s'emparait de moi.C'était plus fort que tout !Je courrais dans la cuisine...non pour voler une poire dans le panier à fruits.Mais bel et bien pour prendre un énOOOrme carré de chocolat.Et voilà qu'en cherchant un dessert pour ce midi, je tombe sur une recette d'Anne-Sophie Pic intitulée :" Variation... [Lire la suite]
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08 avril 2007

Dômes d'épinards frais sur lit de riz basmati

Une pause fraîcheur au soleil - PART I- J'ai décidé de m'accaparer le flirt d'Hélène pour le week-end ! Déjà parce qu'elle m'a dit...essaye encore, tu as 3 autres chances de réussir mais aussi parce que le soleil étant présent, la fraîcheur à table est appréciable. Alors voilà, j'ai placé mon déjeuner de Pâques sous le signe de l'agar-agar. Comme je risque demain, lors d'un déjeuner en famille d'être confrontée à un bon vieux gigot/flageolets..accompagné de la sempiternelle phrase : " Oh comme c'est dommage que tu sois... [Lire la suite]
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