Cuisine Pop recettes végétariennes

31 août 2010

Verrine compote de pommes et crumble figue & son

Cuisinez les marques ! Dans la continuité de mon précédent billet, voici une autre recette ou devrais-je dire association en provenance direct de mon réfrigérateur & placard : L'association
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31 août 2010

Galettes de soja aux légumes & riz complet

Mon sport favori ? Me placer devant les placards ouverts de ma cuisine en imaginant ce que je pourrais bien concocter. Souvent associé à la "malbouffe" les produits de nos chers industriels se révèlent être des trésors quand ils sont bien sélectionnés et préparés. Le gain de temps est l'avantage incontestable de ces produits.A moins de n'avoir rien d'autre à faire que de cuisiner, il faut avouer qu'il est parfois agréable de se laisser conduire non ? Alors, n'hésitez plus : Testez et mixez les produits frais et secs... [Lire la suite]
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27 août 2010

Risotto de boulgour & courgettes au sésame

Sésame révèle toi ! Je trouve que les graines de sésame dans les céréales révèlent toute leur puissance. Raison pour laquelle, je suis partie du boulgour comme ingrédient principal de ce plat. Du sésame encore mais sous forme d'huile pour faire revenir les courgettes.....et du tahin pour couronner le tout ! La Recette
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26 août 2010

Tarte aux citrons meringuée

Un classique ! Que je n'avais pourtant jamais fait....pour la version meringuée ! Voici donc Une tarte aux citrons meringuée très simple à réaliser. Je suis partie de  2 recettes avec quelques modifications : Celle de Maud Fontenoy ( Régal n°36 - septembre/octobre) et celle du livret de recette Régal - Tartes Exquises - pour la meringue. La recette
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26 août 2010

Lasagnes aux aubergines & Céréales

Une aubergine à l'honneur ! J'aime laisser naître l'inspiration à partir d'un légume. C'est d'une aubergine que je suis partie aujourd'hui. Après un tour dans mes placards et dans le réfrigérateur, les Lasagnes aux aubergines & Céréales sont venues à moi !!! Mes dernières lasagnes aux courgettes étaient 100% légumes. Pour apporter plus de consistance aux lasagnes, j'ai utilisé des galettes de céréales quinoa-boulghour de la marque Céréal Bio. Je vous propose de découvrir la recette étape par étape : La... [Lire la suite]
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24 août 2010

Quiche gratinée au camembert

Une touche de Normandie dans votre assiette ! La fin des vacances annonce déjà une certaine nostalgie à la douceur de vivre, non ? Et si vous continuiez à voyager dans votre assiette ?Il n'est pas forcément nécessaire de partir à l'autre bout du monde pour s'évader ! Je vous propose ici une escapade en Normandie avec cette Quiche gratinée au camembert. C'est un fromage que j'utilise assez rarement dans mes plats. Il doit pourtant s'accommoder facilement. L'idée était de partir de l'envie gourmande d'un camembert cuit au... [Lire la suite]
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12 août 2010

Tarte fromagère tomates & figues

Je mange quoi ce midi ? Les tartes salées sont toujours simples à préparer et permettent toutes les originalités. Je souhaitais ici terminer quelques formages tout en ajoutant une note sucrée-poivrée à la tarte.A accompagner d'une roquette avec quelques morceaux de figues. Bon appétit !La recette
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10 août 2010

Pizza 3 fromages

Mangez une pizza devant la TV !Parce qu'il est bon aussi de se laisser aller, voici dans la catégorie " recette de cuisine pour les nuls" une recette de Pizza 3 fromages La recette
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10 août 2010

Lasagnes aux courgettes

Un vent d'Italie souffle dans ma cuisine !Que ce soit pour recevoir ou pour confectionner des plats "prêts d'avance", je vous conseille les lasagnes.Elles remportent toujours un franc succès. C'est un peu plus long que la moyenne des plats à préparer mais cela reste très facile à faire !Je vous propose ici une recette de lasagnes à base de courgettes mais vous savez aussi bien que moi que toutes les déclinaisons sont possibles. Vous trouverez ci-dessous les différentes étapes de préparation. Ceci vous donnera l'occasion de... [Lire la suite]
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