Cuisine Pop recettes végétariennes

03 septembre 2010

Tarte aux tomates rouge & jaune

Trop facile !

Tarteauxdeuxtomatesblog1. De faire une tarte à la tomate 
2. De donner de la couleur : Il suffit d'utiliser différentes variétés de tomates   

La tarte à la tomate est le plat de base que je réalise quand je suis en manque d'inspiration ou que je n'ai que très peu de temps à consacrer à la cuisine. Accompagnée d'une belle salade verte, elle arrive toujours à faire son effet !

Est-ce que vous saviez que... la tomate originaire du Mexique & d'Amérique centrale porta longtemps en Provence le nom de "Pomme d'amour". Il était prétendu que la tomate avait des propriétés aphrodisiaques ???
Est-ce la raison pour laquelle, c'est le légume ( oui je sais c'est un fruit) le plus consommé en France ?
Une chose est certaine, la tomate reste une bonne source de vitamines et de potassium.

La recette

Bon appétit !   

Posté par Cuisinepop à 10:13 - Tartes salées - Commentaires [0] - Permalien [#]

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