Cuisine Pop recettes végétariennes

25 octobre 2010

Crèmes au chocolat et noisettes

Un goût fort en chocolat ! Ces crèmes sont très fortes en chocolat d'où l'intérêt de les servir dans des petits contenants. Vous pouvez même détourner ces crèmes en pâte à tartiner puisque la consistance s'y prête à merveille. Afin de ne pas perdre les blancs d'œufs, je vous suggère de réaliser dans le même temps des Tuiles aux amandes ICI La recette
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25 octobre 2010

Lasagnes au caviar d'aubergines et ricotta

Customization du caviar d'aubergines !J'aime imaginer encore et encore de nouvelles recettes de Lasagnes. J'ai réalisé le coulis de tomates la veille afin de bien laisser le temps aux arômes de se diffuser. L'idée était ici de revisiter le caviar d'aubergines afin de lui donner plus de consistance d'où l'ajout d'un mélange de céréales et légumineuses ( riz thaï complet, soja jaune concassé, lentilles rouges, lentilles vertes) Ceci permet, au passage, d'effectuer la combinaison gagnante pour une meilleure absorption des protéines... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

Cuisine POP sur Iphone & cie

Cuisine POP dans la poche de votre tablier !Je suis très heureuse de vous annoncer la sortie de la nouvelle version de Cuisine POP sur Iphone & cieCe n'est pas une application ( pas de budget) mais une belle adaptation du site au format mobile. N'hésitez pas à me donner votre avis afin de pouvoir apporter les évolutions en adéquation avec vos attentes.
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