Cuisine Pop recettes végétariennes

01 décembre 2010

Compote de courge au sirop de thym sauvage

Inspiration matinale...

Ce matin alors que je découvrais le sirop d'hibiscus confectionné par Ottonomé du blog les Ronds de Carottes
, je me suis souvenue avoir acheté un sirop de thym sauvage lors du salon NaturaBio de Lille le WE dernier.
D'ailleurs, je ne peux que vous inciter à faire un tour sur le site Cueillette Nomade de Fanny Vasseur à qui j'ai acheté ce succulent sirop.
Toujours est-il que nous évoquions avec Ottonomé les possibilités multiples de confectionner des recettes gourmandes de fruits à base de fleurs séchées comestibles ou de plantes.
Dès que j'ai une idée en tête, je souhaite la réaliser mais je n'avais que des bananes et des clémentines donc pas de quoi m'éclater..jusqu'à ce que mes yeux se posent sur une courge.
OK ce n'est pas un fruit mais nous savons tous très bien que de nombreuses recettes sucrées de courge circulent sur la toile.

Voici donc la Compote de courge au sirop de thym sauvage

COURGE_THYM_SAUVAGE_BLOG

Posté par Cuisinepop à 13:29 - Délices de fruits - Commentaires [0] - Permalien [#]

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