Cuisine Pop recettes végétariennes

03 décembre 2010

Moelleux au chocolat et noix de cajou

Subtil la noix de cajou !J'ai pour habitude d'utiliser les purées d'oléagineux en remplacement partiel ou total du beurre.Celle que je préfère, c'est la purée d'amandes. Je trouve que c'est celle qui se marie avec le plus de plats qu'ils soient sucrés ou salés. La purée de noisettes, quant à elle, je la réserve davantage aux desserts et principalement à la confection d'une pâte à tartiner au chocolat express. Histoire de changer un peu, j'ai inauguré mon pot de purée de noix de cajou dans une recette de moelleux au chocolat.Ces... [Lire la suite]
Posté par Cuisinepop à 14:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]