Cuisine Pop recettes végétariennes

24 janvier 2011

Financiers aux cranberries

Une douceur pour accompagner le thé C'est sur le blog Cuisiner Tout simplement que j'ai chipé cette belle idée de customiser les financiers. Puis, par esprit de contradiction, j'ai décidé que ces derniers seraient ronds ! Les Financiers aux cranberries Découvrez les autres recettes de Financiers
Posté par Cuisinepop à 16:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

24 janvier 2011

Déclinaisons de Risotto

Le Risotto à toutes les sauces !Je suis une grande fan de Risotto ! C'est simple et rapide à préparer, les déclinaisons sont nombreuses et il peut constituer un plat complet à lui seul. Les puristes du Risotto n'utiliseront que du riz Carnaroli, peut être du riz Arborio ou autres Baldo et Maratelli. En ce qui me concerne tout y passe !J'utilise du riz Carnaroli en premier lieu mais également du boulgour, du quinoa, des lentilles... Au niveau de la technique, il faut admettre que pour le riz, la meilleure cuisson ( selon moi) reste... [Lire la suite]