Cuisine Pop recettes végétariennes

14 février 2007

Gratin de patate douce & champignons à la ricotta

Le temps est carrément déprimant sur Lille ! Du soleil ! Je veux du soleil ! Heureusement Mme la patate douce est là pour me consoler ! On souligne sa douceur avec de la ricotta...un peu de persil pour réveiller tout çà et voilà un merveilleux gratin pour une journée d'hiver enfin...de pluie ! La Recette
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08 février 2007

Gratin de quinoa soufflé au brocoli

Je me suis plus que fortement inspirée de la recette de Valérie Cupillard pour réaliser ce gratin soufflé. En effet, dans son livre : Quinoa, elle propose un Gratin soufflé à la courge. Vous connaissez la chanson, je n'avais pas de courge mais un brocoli...j'ai changé la muscade en curry et clic clac l'affaire était dans le sac...enfin dans le four !Pour celles & ceux qui ne savent pas comment cuisiner le Quinoa ou qui parfois sont en manque d'inspiration, c'est une mine d'or ! Valérie Cupillard propose dans ce livre des recettes... [Lire la suite]
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04 septembre 2006

Crumble d'Aubergine & de Courgette

La Recette Le crumble est toujours un délice très facile à préparer. Il est surtout important de trouver les bonnes aubergines ! Pour cela, une seule solution : Acheter des légumes bio. Vous verrez tout de suite la différence. Fini l'aubergine façon caoutchouc !
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