Cuisine Pop recettes végétariennes

08 avril 2007

Album Photos : Atelier de cuisine Alice Délice à Lille

Mais que font des bloggeuses lors d'un atelier de cuisine ?
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08 avril 2007

Pommes vanillées en gelée de chocolat

Une pause fraîcheur au soleil -PART II- Est-ce que vous vous souvenez de la pub où l'on voyait en gros plan une poire se faire napper de chocolat fondu ?A partir du moment, où je voyais cette pub, une envie subite de chocolat s'emparait de moi.C'était plus fort que tout !Je courrais dans la cuisine...non pour voler une poire dans le panier à fruits.Mais bel et bien pour prendre un énOOOrme carré de chocolat.Et voilà qu'en cherchant un dessert pour ce midi, je tombe sur une recette d'Anne-Sophie Pic intitulée :" Variation... [Lire la suite]
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08 avril 2007

Dômes d'épinards frais sur lit de riz basmati

Une pause fraîcheur au soleil - PART I- J'ai décidé de m'accaparer le flirt d'Hélène pour le week-end ! Déjà parce qu'elle m'a dit...essaye encore, tu as 3 autres chances de réussir mais aussi parce que le soleil étant présent, la fraîcheur à table est appréciable. Alors voilà, j'ai placé mon déjeuner de Pâques sous le signe de l'agar-agar. Comme je risque demain, lors d'un déjeuner en famille d'être confrontée à un bon vieux gigot/flageolets..accompagné de la sempiternelle phrase : " Oh comme c'est dommage que tu sois... [Lire la suite]
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07 avril 2007

Tarte à la framboise

Pour Notre Charlotte aux Framboises J'ai un scoop ! Hélène a eu un coup de foudre ! Elle est tombée amoureuse d'une algue ! Oui mais pas n'importe laquelle L'agar-agar ! Il semblerait que ce soit Cléa qui ,par le biais d'un livre,aurait tout arrangé ! Adieu Meetic, bonjour...Blogappetit ! Comment-cela vous le saviez toutes & tous ?Serait-ce si flagrant ? Quoi ! Cette petite algue traîne toujours ses petits sachets chez elle ????Mais c'est de la Folie !Il ne faut le dire à personne mais je vais essayer moi aussi de draguer cette... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Salade de pousses d'épinards & d'épeautre aux graines

Vous voulez une jolie peau...alors suivez-moi le temps d'un repas ! Saviez-vous qu'il est dit que la consommation d'épinards donne une belle peau ? C'est grâce à sa teneur en vitamines, en particulier en carotènes ( provitamine A) que ce légume a une action remarquée sur nos petits minois....Et oui, il est tant de laisser tomber le bon vieux mythe de Popeye ! Nous sommes assez grandes maintenant pour comprendre que ce gentil marin n'était juste qu'une pure propagande d'un lobby agroalimentaire américain !!!D'après ce que j'ai lu,... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Bouchées de chocolat & Noisettes - Sans -

Une gourmande excessive en quête de bien-être ! Au fil de mes lectures, j'apprends qu'il est possible d'être une grande gourmande tout en étant raisonnable. C'est presque devenue une obsession   " Comment faire encore plus goumand sans ingérer des tonnes de sucres, des graisses saturées, des aliments raffinés & pire encore des produits dérivés dont on ne connaît même plus la provenance ? ".C'est possible mais pas toujours si simple ! Nombreuses sont mes expériences infructueuses : pâte trop épaisse, absence... [Lire la suite]
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31 mars 2007

Fondants au chocolat noir & blanc

Retour au classique ! Ah comme il est bon de se laisser aller le tant d'un fondant aux deux chocolats ! Cela commence lors de la préparation...Nul n'est besoin d'ouvrir un livre de cuisine, le cahier de grand-mère ou internet...tout est dans la tête...c'est une mécanique bien huilée...Vous avez juste l'impression de danser dans votre cuisine...surveillant le chocolat au bain-marie...préparant vos petits ramequins...et déjà vous pensez au délice du dessert !Il est vrai que l'on obtient pas la même satisfaction que, quand après 2... [Lire la suite]
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31 mars 2007

Fondant au carambar

Un jeune homme dans ma cuisine ! Louis-Sinan, le fils de mon conjoint, va bientôt avoir 11 ans ( Le 12 avril exactement). Quand je l'ai rencontré pour la première fois, il avait à peine 7 ans. Je pense que j'étais plus intimidée que lui à l'idée de notre première entrevue. Il venait déjeuner avec son papa et j'étais paniquée à l'idée de savoir ce qu'un petit garçon accepterait de manger ou non. Evidemment, je voulais lui plaire, je voulais qu'il me considère comme une nouvelle copine ( juste un peu plus vieille !)...Ce jour là, il... [Lire la suite]
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31 mars 2007

Cookies de quinoa & d'épeautre aux raisins

Pendant que Claire proposait un superbe granola pour le petit-déjeuner, je préparais des cookies avec le même objectif... Cela me rassure de constater que je ne suis pas la seule à reporter l'alarme du réveil au moins 2/3 fois chaque matin...Après, je brasse du vent...je change de pantalon cinq fois pour remettre toujours le même....J'essaie mes petites chaussures à talons neuves ( depuis 6 mois) et je termine avec mes bottes usées jusqu'à la semelle...je vide soigneusement mon sac à main de la veille pour remplir un autre sac à... [Lire la suite]
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29 mars 2007

Coup de Coeur de la semaine !

Vous êtes maintenant 52 blogs actifs sur l'anneau de blogs Cuisine Pop ! Je réfléchis donc activement à mettre en place une newsletter avec des rubriques comme par exemple : Le coup de coeur de la semaine !!!!Sauf que voilà, je suis une grande impatiente et je vois passer des dizaines de merveilleuses recettes sur mon site tous les jours alors qu'à cela ne tienne , mon coup de coeur sortira avant la Newsletter !Pour celles & ceux qui ne connaissent pas, je vous présente :  Le blog de Ligne & papilles et la recette... [Lire la suite]
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