Cuisine Pop recettes végétariennes

29 mars 2007

Verrinnes à l'italienne

Voici une autre verrinne préparée par Aline : La verrinne à l'italienne. Toujours aussi simple, cette verrinne a en plus l'avantage de proposer une magnifique déclinaison de couleurs & de goûts.La recette demande de découper la mozzarella à l'emporte-pièce selon le diamètre de la verrinne. C'est une idée géniale car à chaque couche, la mozarella sert de socle....il est donc très facile d'imaginer toutes sortes de variantes.Par contre, vous ne pouvez pas manger la verrinne avec juste une fourchette. Il faut donc réserver cette... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Verrinnes de Coquillettes, mâche, roquefort et poires

Le Printemps pointe à peine le bout de son nez et déjà une envie de fraîcheur envahit ma table  !Aline, l'épouse de mon frère...en plus de m'avoir offert récemment le plaisir d'être tatie pour la première fois, a répondu à mes attentes printanières !C'est ainsi qu'entre deux photos de la magnifique & adorable Lena ( ma nièce pour ceux qui suivent), je n'ai pu m'empêcher de prendre en photos ses jolies verrinnes.Voici donc les Verrinnes de Coquillettes, mâche, roquefort & poires La Recette Par la même... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Fondue de Poireaux à l'amande & riz complet

Mesdames...Mesdames...l'été arrive, une cure de poireaux s'impose ! Pourquoi ? Parce que ce dernier est diurétique et donc antirétention d'eau, donc bon pour votre silhouette ! En plus, comme il est méga riche en fibres, il agit en coupe-faim...Passons toutes ces considérations qui vont bientôt innondées la presse : Le printemps = Proposition de 30 régimes par magazine ! Ce plat est tout simplement bon et réellement très rasasiant ! Ne vous fiez pas à la photo qui donne l'impression d'un plat austère ( Ah le flash !). Dans cette... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Un vent de bloggeuses à Lille !

C'est après une journée inoubliable à Bruxelles, qu'avec Elo, nous avons décidé d'organiser une nouvelle rencontre de bloggeuses à Lille. Empreintes de nostalgie, nous ne cessions de nous remémorer les bons moments entre chaque bouchée d'une succulente tarte.Sauf que voilà, il y a eu un décalage dans le timing et je me suis retrouvée "Chef Bloggeuse" pour l'organisation de cette journée.On ne peut pas dire que l'organisation d'une telle journée soit une tâche fastidieuse mais par contre, je tiens à vous prévenir toutes &... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Mini-cakes Pommes-Noisettes

En ce moment, je suis super tentée de reproduire à l'identique les recettes des bloggeurs actifs qui un à un enregistre sur l'anneau de blogs Cuisine Pop des petites merveilles !  Le côté négatif, c'est que je n'innove pas...par contre, qu'est-ce que je me régale ! La dernière recette qui me tente vraiment c'est celle de Claire De Bouche à Oreille avec ces petits gâteaux aux dattes Medjool. ( Je vais la mettre en ligne sur Cuisine Pop ce soir).....Vous ne pouvez même pas imaginer la torture que cela représente de ne pouvoir... [Lire la suite]
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18 mars 2007

Riz sauté aux amandes

Me voilà de retour après une semaine sur les pistes ensoleillées ! Même si je suis ravie de mes vacances, je dois avouer que ce matin, j'étais toute contente de retrouver ma cuisine. Il faut dire que dans un studio de 18m² avec 2 mini plaques électriques, je n'ai pas eu vraiment le loisir de cuisiner. Mise à part, le fait de préparer l'apéro : c'est à dire vider des sachets de cacahuètes dans des bols, je n'ai rien fait. Autant dire que ma semaine était loin d'être light...entre les pizzas, le fromage à outrance et autres plaisirs des... [Lire la suite]
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08 mars 2007

Déjeuner des bloggeurs à Lille : samedi 24 mars 2007

Bonjour à toutes & à tous, Excusez moi pour le retard dans ma correspondance mais j'avoue qu'en ce moment, je n'ai pas une minute à moi. Je n'ai même plus le temps de publier des recettes sur mon blog !!! Bref, je ne suis pas là, pour me plaindre... Je voulais revenir vers vous afin de vous indiquer que demain, je vais confirmer : => Notre réservation pour le déjeuner à " l'Arrière-Pays " le samedi 24 mars à 12H30Ainsi, si depuis mon dernier mail/billet, il y a des changements, n'hésitez pas à revenir... [Lire la suite]
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04 mars 2007

Fusillis de quinoa aux épinards

Et voilà un autre plat sur le pouce, autrement dit super rapide à préparer. Non et re-non, ma nouvelle obsession n'est pas de tout faire vite, c'est juste que le soir, c'est un peu sport ! Le fils de mon conjoint est à la maison pour les vacances et comme il est d'usage de se coucher tôt pour un enfant de 10 ans, il ne faut pas traîner...Ce n'est pas les mamans qui vont me contredire :-)Donc voici les fusillis de quinoa aux épinards ( top chrono = 15 mn maxi dans la cuisine !). Ce n'est pas de la grande gastronomie einh...des épinards... [Lire la suite]
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04 mars 2007

Fricassé de Champignons aux céréales

Après le gratin de céréales aux courgettes & cumin, voici une nouvelle variante à l'utilisation du mélange de céréales ( Quinoa, épeautre, riz sauvage & riz rouge) de la marque Danival Bio. J'avoue maintenant acheter 2 ou 3 paquets de ces céréales Express afin de gagner du temps le soir. Il existe une belle variété : quinoa, boulgour, épeautre...ce qui permet 1 : de varier les plaisirs et 2 : de préparer un repas sain & équilibré en un minimum de temps.Pour cette nouvelle version, j'ai ajouté tout simplement de la... [Lire la suite]
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03 mars 2007

Tarte de cacahuètes aux champignons

C'est quasiment la même recette que la Tarte de sésame à la courgette que j'ai publiée cette semaine ! Sauf que je voulais tester la purée de cacahuètes à la place de la purée de sésame. Je vous le confirme, c'est toujours aussi bon. La photo n'est pas top puisque prise à la va vite mais cette petite association de saveurs a fait le plaisir de notre palais ! La Recette
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