Cuisine Pop recettes végétariennes

19 février 2007

Chaussons des Indes

Ne cherchez pas, cela n'existe pas en Inde ! C'est juste le fruit d'un parfum de nostalgie...motivé par ma très chère Mitsuko !Cette dernière nous présentait vendredi dernier des Naans au fromage plus qu'appetissants !Je pensais suivre sa recette ce midi...

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19 février 2007

Cake au tofu & aux raisins secs

Voici ma 1ère réalisation du livre " 100 recettes au Tofu" - Edité par SOY - Nutrition & Soja - J'avais déjà utilisé du tofu pour un cake mais j'avais oublié à quel point cela lui donne une consistance remarquable.J'ai suivi la recette à la lettre sauf...

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18 février 2007

Tarte au citron & aux amandes

Bon...pour ma tarte au citron...autant vous dire, je ne suis pas fière de moi. Pourtant, je m'étais organisée pour une fois ! C'est vrai quoi...alors que je venais de me faire la folie des courses...Picard puis Label vie ( magasin Bio)...un samedi de...

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18 février 2007

Flans d'asperges au parmesan & noisettes

Aujourd'hui, je recevais de la famille, j'ai donc sorti le grand jeu : Entrée, plat, fromage, dessert ! Pfff...Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait la totale. Pour me simplifier la vie et surtout ne pas prendre trop de risques, j'ai suivi...

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16 février 2007

100 recettes au tofu !

J'ai utilisé, il y a quelques temps ces steaks à l'épeautre & aux petits légumes de la marque Soy pour réaliser des Hamburgers aux céréales .Suite à quoi, j'ai envoyé la recette sur le site internet de la marque...Et bien devinez, pour me remercier, j'ai...

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15 février 2007

Cookies crousti-fondants à la faisselle & aux raisins

Alors là franchement, je me suis épatée moi-même ! Oui, je sais cela manque de modestie mais si je devais me mettre une note pour cette recette (égocentrique la fille ?) ce serait 10/10. Au départ, rien de sensationnel, une envie de cookies tout simplement....

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15 février 2007

HS Cuisine : Pacte écologique

= 2ème appel à signatures Peut-être que certains d'entre-vous ne seront pas d'accord avec ce message...Ohh la fille, elle utilise son blog de cuisine pour faire de la pseudo-politique. J'utilise le mot "pseudo"volontairement car pour moi, il n'est même...

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14 février 2007

Gratin de patate douce & champignons à la ricotta

Le temps est carrément déprimant sur Lille ! Du soleil ! Je veux du soleil ! Heureusement Mme la patate douce est là pour me consoler ! On souligne sa douceur avec de la ricotta...un peu de persil pour réveiller tout çà et voilà un merveilleux gratin...

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14 février 2007

Gâteau de semoule aux canneberges Végétalien

Lundi, j'ai trouvé des canneberges fraîches...c'est un pur bonheur parce que par définition, elles sont moins sucrées que les canneberges séchées et donc le petit goût acidulé ressort davantage.J'avais d'abord en tête de préparer un clafouti mais je voulais...

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13 février 2007

Bouchées croustillantes au Muesli

Voilà une petite friandise que j'offre virtuellement à Mitsuko de Tours & Tartines. En effet, cette dernière a eu la gentillesse de faire un billet plus que sympa à mon sujet.Comme j'ai la prose moins facile que Mitsuko et que je n'ai pas envie de gaver...

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