Cuisine Pop recettes végétariennes

26 août 2010

Tarte aux citrons meringuée

Un classique ! Que je n'avais pourtant jamais fait....pour la version meringuée ! Voici donc Une tarte aux citrons meringuée très simple à réaliser. Je suis partie de  2 recettes avec quelques modifications : Celle de Maud Fontenoy ( Régal n°36 - septembre/octobre) et celle du livret de recette Régal - Tartes Exquises - pour la meringue. La recette
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23 septembre 2007

Tartelettes aux poires en toute simplicité

Vous avez de la pâte à tarte, vous avez des poires...Réalisez des tartelettes aux poires ! Avis aux grandes pâtissières de la blogosphère : Passez votre chemin ! Ici, vous ne trouverez rien d'extraordinaire. Cette recette est pour tous ceux qui pensent que faire des tartelettes aux fruits, c'est fastidieux ! Ici pas de crème d'amande, de crème pâtissière ou autres....juste une pâte à tarte & des poires. C'est peut-être basique mais quand j'entends les félicitations de la part de mes invités alors que franchement y'a pas de quoi... [Lire la suite]
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15 août 2007

Clafoutis aux mirabelles

Enfin une journée de congès ! Cela semble stupide de dire cela en plein mois d'août mais comme je ne pars pas en vacances cette année, j'ai l'impression que l'été ne finira jamais...Franchement, ce n'est quand même pas le top de se retrouver entre 3 paumés au bureau surtout quand le soleil ne daigne pas pointer son nez, même à l'heure du déjeuner !Au début, je me rassurais avec des propos du type " De toute façon, les plages en juillet-Août son complètement bondées et je n'aime pas çà" ou alors "je trouve cela plus cool... [Lire la suite]
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14 juillet 2007

Tarte à l'orange

Pour changer de la tarte au citron ! La tarte au citron, c'est bon...mais pourquoi ne pas faire autant d'honneur à madame l'orange ? Question d'habitude ? Si c'est le cas, alors je suis ravie de bousculer le tout pour vous présenter cette délicieuse Tarte à l'orange. Elle est gourmande et généreuse à souhait et même si vos hôtes vous regardent dans un premier temps d'un air un peu éberlué, c'est avec un grand sourire qu'ils acceptent une deuxième part !Vous verrez en regardant de plus près, la liste des ingrédients que je suis dans... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Tarte Tutti Frutti

Un bon moyen de manger des fuits ! J'ai la furieuse manie d'acheter des bocaux de fruits au supermarché bio...Et même si nous attendons avec impatience, la décision qui sera rendue ce soir, je ne crois pas qu'il soit nécessaire de faire des réserves :-)Et hop, 2 bocaux en moins dans le placard: cerises & mangues....les pommes, elles sont fraîches ! La recette
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07 avril 2007

Tarte à la framboise

Pour Notre Charlotte aux Framboises J'ai un scoop ! Hélène a eu un coup de foudre ! Elle est tombée amoureuse d'une algue ! Oui mais pas n'importe laquelle L'agar-agar ! Il semblerait que ce soit Cléa qui ,par le biais d'un livre,aurait tout arrangé ! Adieu Meetic, bonjour...Blogappetit ! Comment-cela vous le saviez toutes & tous ?Serait-ce si flagrant ? Quoi ! Cette petite algue traîne toujours ses petits sachets chez elle ????Mais c'est de la Folie !Il ne faut le dire à personne mais je vais essayer moi aussi de draguer cette... [Lire la suite]
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18 février 2007

Tarte au citron & aux amandes

Bon...pour ma tarte au citron...autant vous dire, je ne suis pas fière de moi. Pourtant, je m'étais organisée pour une fois !  C'est vrai quoi...alors que je venais de me faire la folie des courses...Picard puis Label vie ( magasin Bio)...un samedi de beau temps (à Lille !)...je me suis lancée dans la préparation de ma tarte pour ajourd'hui. J'ai déconné dès le début..au lieu de prendre un moule de 23 cm de diamètre, j'ai pris un moule de 28 cm...Pas très grave me direz-vous..Oui mais du coup c'est moins épais ! Ah Ah....Si ce... [Lire la suite]
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19 décembre 2006

Tarte au Fromage blanc & aux Pruneaux

La Recette A l'approche des fêtes, j'avais envie d'un gâteau un peu plus léger. Raison pour laquelle, je n'ai pas ajouté de sucre dans l'appareil. C'est parfait car les pruneaux sont déjà très sucrés. Il est peut-être possible de mettre moins d'oeufs étant donné qu'il y a déjà l'agar pour solidifier le tout. A tester...Pour la pâte sablée, j'ai utilisé de la margarine végétale allégée, cela passe très très bien.Avec le reste de la pâte sablée, j'ai réalisé des petits biscuits.
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28 novembre 2006

Tarte aux Noix & au Sirop d'érable

La recette J'ai détourné la recette de Tartelettes de Manue pour en faire une tarte épaisse et oncteuse.Non pas que je n'avais pas confiance en Manue mais 1 : je n'avais pas assez de cerneaux de noix et 2, je trouvais que 50 cl de sirop d'érable, c'était vraiment énOOOrme !Toujours est-il que pour la recette des tartelettes, c'est ici :www.lapopottedemanue.canalblog.com
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16 septembre 2006

Tarte au Tofu soyeux & aux Raisins

La Recette D'un 1er abord un peu fade, cette tarte se révèle succulente !Ma suggestion : - Saupoudrez d'un peu de sucre en fin de cuisson et passez sous le gril pour lui donner une jolie couleur dorée
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