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22 décembre 2010

Biscuits de Noël

Quel plaisir.... d'offrir un présent réalisé de ses mains. C'est un peu comme un retour en enfance ! J'espère, quand même, ravir davantage famille et amis qu'avec un cadre aux nouilles colorées.J'ai offert ce midi ma première fournée de biscuits....Recettes...

Posté par Cuisinepop à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2010

Gratin de légumes au quinoa

Un peu d'équilibre avant les fêtes ! Les fêtes approchent à grands pas et je suis dans mes préparatifs de biscuits du matin au soir ( ou presque). Si bien que quand arrive l'heure des repas, je n'ai :1. Plus envie de manger ( vs Nécessité absolue de goûter...

Posté par Cuisinepop à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2010

Tartelettes au chocolat sans gluten

Une pâte très originale à base d'amandes qui s'accorde à merveille avec le chocolat ! La Recette Extraite du livre :

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6 décembre 2010

Soupe aux lentilles et aux carottes

LA RECETTE Source :

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3 décembre 2010

Moelleux au chocolat et noix de cajou

Subtil la noix de cajou ! J'ai pour habitude d'utiliser les purées d'oléagineux en remplacement partiel ou total du beurre.Celle que je préfère, c'est la purée d'amandes. Je trouve que c'est celle qui se marie avec le plus de plats qu'ils soient sucrés...

Posté par Cuisinepop à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2010

Compote de courge au sirop de thym sauvage

Inspiration matinale... Ce matin alors que je découvrais le sirop d'hibiscus confectionné par Ottonomé du blog les Ronds de Carottes , je me suis souvenue avoir acheté un sirop de thym sauvage lors du salon NaturaBio de Lille le WE dernier.D'ailleurs,...

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30 novembre 2010

Risotto aux cèpes

Ah le risotto ! En Italie, dans un repas traditionnel, le risotto est un " primo piatto": plat servi après " L'antipasto" ( hors d'œuvre) et avant le " second piatto" ( plat de résistance). On compte généralement 50 à 70g de riz par personne, ce qui correspond...

Posté par Cuisinepop à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2010

10 grands Chefs, 40 recettes : Les Chefs ont du coeur

Envie de (vous) faire plaisir tout en faisant une bonne action ? Avec ses 40 délicieuses recettes signées des plus grands chefs de la gastronomie française, l'ouvrage "Les chefs ont du cœur" devrait ravir les gastronomes avertis. Mais surtout, l'intégralité...

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23 novembre 2010

Toujours trop de sel dans nos asiettes

Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer plus de 6 à 8g de sel par jour. Faut-il pour autant stigmatiser notre consommation de sel ? Pas si sûr, au regard des derniers chiffres de l’étude INCA-2 qui précise que la consommation de sel...

Posté par Cuisinepop à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2010

Vegetarian starter kit à télécharger gratuitement

Un livret très intéressant pour ceux qui débutent dans l'alimentation végétarienne ! TÉLÉCHARGER

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