Cuisine Pop recettes végétariennes

17 septembre 2010

Mousse Pommes bananes

A consommer rapidement ! Voici une recette de mousse idéale pour réaliser un dessert en 2 temps 3 mouvements. Si vous ne la consommez pas le jour même, pensez à ajouter un filet de jus de citron. La recette

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16 septembre 2010

Fondants au citron et amande

Citron-Amande : Un mariage heureux... Encore une déclinaison ( 3 X rien) de la recette de Valérie Cupillard. Et oui, je suis fan !!! Valérie utilise de la farine de riz et emploie astucieusement la coque des citrons en guise de caissettes. Enfin, elle...

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16 septembre 2010

Tarte fine aux légumes

Tout en douceur ... Cette recette est une déclinaison de la recette de Valérie Cupillard que vous retrouverez : ICI A chaque fois que j'essaie une recette de Valérie, c'est une réussite gustative ! La prochaine fois, je suivrais ses conseils jusqu'au...

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7 septembre 2010

Galettes d'avoine au fromage frais

En tête à tête avec moi même ! Ce n'est pas parce que vous déjeuner ou dîner seul qu'il faut se laisser aller à l'austérité. C'est vrai que cela prend un peu de temps de cuisiner mais pourquoi ne pas augmenter les proportions lors des préparatifs d'un...

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7 septembre 2010

Terrine de courgette et de flocons azukis

Une entrée pleine de fraîcheur ! Aucun passage au four pour cette terrine puisque les flocons d'azukis apportent la consistance nécessaire et que l'agar-agar vient "solidifier" le tout.C'est le Japon qui a introduit la consommation de cette légumineuse...

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6 septembre 2010

Petites crèmes au chocolat

Une crème dessert là tout de suite ? Pas de problème ! Avec cette recette de crèmes au chocolat, vous avez la possibilité de réaliser un dessert en un temps record !N'hésitez pas à varier les sensations en utilisant au choix du chocolat blanc, du chocolat...

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6 septembre 2010

C'est PRESSE une question de goût !

En ce beau mois de septembre, la presse culinaire nous fait écho des incontournables de la rentrée... Mais quel magazine acheter ? Y a-t-il réellement un intérêt sachant qu'en bon gastronome que nous sommes les livres de cuisine envahissent déjà notre...

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3 septembre 2010

Tarte aux tomates rouge & jaune

Trop facile ! 1. De faire une tarte à la tomate 2. De donner de la couleur : Il suffit d'utiliser différentes variétés de tomates La tarte à la tomate est le plat de base que je réalise quand je suis en manque d'inspiration ou que je n'ai que très peu...

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1 septembre 2010

Fondant au chocolat noisettes

Un fondant tout en légèreté ! Je suis partie de la recette du fondant au chocolat & aux figues de Cléa Cuisine . Elle même très inspirée par la recette du gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon. J'ai changé quelques ingrédients non par contradiction...

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31 août 2010

Verrine compote de pommes et crumble figue & son

Cuisinez les marques ! Dans la continuité de mon précédent billet, voici une autre recette ou devrais-je dire association en provenance direct de mon réfrigérateur & placard : L'association

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