Cuisine Pop recettes végétariennes

06 février 2007

Tartines sucrées salées aux endives & au poivre long

Je ne sais pas si c'est la même chose pour vous mais il y a des fois, comme çà, où mon imagination bouillonne...c'est comme-ci mon palais dictait à mon cerveau ce qu'il avait envie de recevoir ! Cela amène parfois à des résultats désastreux alors bien souvent la raison me réoriente vers le droit chemin...mais hier soir, je me suis laissée prendre au jeu "de la folie des goûts" et voilà le résultat :Des endives & de l'orange...jusque là tout va bien, c'est un grand classique...de la confiture de gingembre ? oui pourquoi... [Lire la suite]
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05 février 2007

Quiche légère de Poireaux au Cumin

Une recette un peu plus light ! Logique...c'est lundi !Chaque lundi, je commence la semaine avec la ferme intention 1. d'alléger mes repas2. de ne pas manger de biscuits et/ou gâteaux l'apm3. de supprimer le petit verre de vin le soir en apéroSauf que généralement, mes bonnes intentions s'arrêtent autour de 16h...le lundi justement !Toujours est-il que motivée par ces bonnes intentions, j'avais acheté des "Carrés Frais 0% MG" & de la crème semi-épaisse à 5% de MG.Hop, on touille le tout avec des oeufs et du cumin, on... [Lire la suite]
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04 février 2007

Millefeuille de courgettes

Hier midi au restau, je louchais dans l'assiette de ma voisine parcequ'elle avait commandé un millefeuille d'aubergines et que cela semblait sensationnel. Du coup, ce midi j'ai voulu prendre ma revanche en confectionnant non pas un millefeuille d'aubergines ( j'en avais pas sous la main) mais un Millefeuille de courgettes.J'avais un peu peur qu'au sortir du four, cela ne ressemble plus à une ratatouille qu'à un millefeuille mais en fait pas du tout ! C'est aussi beau que bon !Le détail en images :La recette
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04 février 2007

La folle journée chocolatée des Bloggeuses à Bruxelles

C'était hier, le samedi 3 février et elles sont déjà 3 à avoir publié un billet ! Si ce n'est pas de la passion çà !Alors rendez-vous sur le compte-rendu complet de cette journée chez :Elo : Une journée pas comme les autres à BruxellesOu prenez plaisir à lire le minute par minute de :Mitsuko : Recontre inter-blogs à Bruxelles - j'y étais!Ou encore suivez, la paparazzi en chef :Micky : La rencontre des bloggeusesVous en voulez encore ? Canon parce que moi aussi j'ai encore des rires plein la tête, du chocolat plein la bouche et... [Lire la suite]
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02 février 2007

Compote croustillante aux kakis & aux poires

Cela va peut-être vous amuser mais je n'avais jamais préparé de Kaki avant ce jour ! En regardant ce drôle de petit fruit, je me suis longuement demandée comment je devais faire et puis "lumière", j'ai pensé aux petites fiches pratiques de Supertoinette...ensuite, je me suis laissée bercer par l'inspiration du jour...une poire bien mûre...des noix de pécan, des amandes...du sirop d'érable....La Recette
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02 février 2007

Lasagnes aux épinards

Bienvenue dans l'univers fantastique des Lasagnes aux épinards !  Mais attention ! Cette recette nécessite votre plus jolie plat à Lasagnes ! Le détail en images... La Recette
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02 février 2007

Gratin de lentilles aux Tomates & Champignons épicés

La Recette Pauvres en graisses et riches en sucres lents, en vitamines et en minéraux, les lentilles sont aussi très riches en fibres. Si vous choisissez de les cuire à la casserole, il faudra compter 25 à 30 mn de cuisson. Pour les plus pressés, il existe aussi des lentilles sous vide qui demandent juste à être réchauffées 1 mn au micro-ondes. Partant de là, il serait dommage de se priver du bienfait de ces légumineuses. Enfin, si vous ajoutez une céréale à ce plat , l'apport nutritif sera égal à une protéine d'origine... [Lire la suite]
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01 février 2007

Tarte Quatre fromages

Autant vous prévenir tout de suite, pour déguster cette tarte sereinement, il est préférable de mettre Mme cholestérol dans un placard !Néanmoins, c'est une recette d'un simplicité enfantine qui plaît d'ailleurs beaucoup aux enfants ( et aux grands enfants aussi !). Charge à vous d'être raisonnable en prévoyant d'être réellement 4 convives pour la déguster :-) Accompagnée d'une salade de pousses d'épinards, c'est un pur régal ! La Recette
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31 janvier 2007

Pains au lait Veg ( à la farine d'épeautre)

Je viens tout juste de confectionner ces Pains au lait végétaliens à la farine d'épeautre pour demain matin. Au passage, j'en ai mangé 2 à la sortie du four...alors si vous en voulez-un servez-vous tout de suite avant qu'il n'y en est plus !Je me suis inspirée de la recette d'Ôdélices mais j'ai un peu trafiqué la recette pour en faire des pains au lait végétaliens ( lait d'amande, crème liquide d'amande), tout autant moelleux & gourmands. La Recette
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31 janvier 2007

Gratin de Céréales aux Courgettes & Cumin

Dans la série, cuisine facile & rapide, voici le Gratin multicéréales aux courgettes & cumin !Pour cela, il vous faut çà : et cela donne ceci : vous ajoutez cela : Et cela donne çà : et dans l'assiette : La Recette
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